El hotel Dell´Agezia, está situado en Pollenzo, un antigua villa romana,
más tarde en el siglo XVIII, mansión de caza de la familia real
italiana. Desde 1997, está protegido por la UNESCO, como Patrimonio de
la Humanidad, y es una de las principales insignias de la Slow Food,
movimiento gastronómico, que ofrece cocina tradicional de la Guía
Michelin, menús que dependen de su gusto personal. Está dentro de la
primera y única Universidad de las Ciencias de la Gastronomía en el
mundo y en la “Banca del Vino”, creciente museo de los mejores vinos
italianos. Estamos igualmente cercanos a “Langhe” y a “Roero”, dos
lugares bien conocidos por los amantes y observadores de la calidad de
los vinos y del Cherasco Golf Club, solo a 3 km de distancia , para sus
momentos de relax y diversión.
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